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Kaffee – von der Sonne verwöhnt

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Kaffee aus Bio-Bohnen gibt es schon länger. Neu hingegen: Kaffee, geröstet aus der Energie von Solarzellen. Die Firma Solar Roast Coffee aus Colorado setzt damit bei der Kaffee-Produktion ganz auf Nachhaltigkeit und erneuerbare Energien.

Zitat:

„Our coffee is roasted using only clean abundant solar energy. With our special solarthermal coffee roasters, no fossil fuels are burned to heat the beans, and no electric connection is needed to power the our fans and motors.“

Die Geschäfts- und Vermarktungschancen des Kaffees dürften ganz gut sein, denn Solar Coffee setzt damit ganz auf den Trend „Gesundheit und Nachhaltigkeit“ (LOHAS).

Schon heute werden mehr als ein Drittel der Bevölkerung der westlichen Länder zu den LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainability) gezählt. Und die Chancen stehen gut, dass es mittelfristig die Hälfte der Bevölkerung sein wird.

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www.solarroast.com

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