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Der Bauernhof der Zukunft

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Tomaten, Mais oder Äpfel könnten demnächst in den Innenstädten wachsen. Ein internationales Wissenschaftlerteam erarbeitet zurzeit ein Konzept für eine vertikale Farm im Hochhaus.

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Der Gewächshausturm soll bis zu 50.000 Menschen mit Nahrung versorgen.

Die Vorteile eines Bauernhofes im Hochhaus liegen auf der Hand: geringer Platzbedarf, verkürzte Transportstrecke zum Kunden, weniger Ernteausfälle durch Unwetter.

Der Hintergrund für diese Idee ist letztlich das rasante Bevölkerungswachstum. Bis zum Jahr 2050 wird die Weltbevölkerung von derzeit 6 auf dann 9 Mrd Menschen anwachsen. Aber 80% aller Flächen, die für die Landwirtschaft geeignet sind, werden bereits genutzt.

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Die „Vertical Farm“ ist ein Forschungsprojekt der Columbia Universität in New York. Mehr infos:

www.verticalfarm.com


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